کیک سیب زمینی
کیک سیب زمینی
مواد لازم
| سیب زمینی پخته شده | 500گرم |
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
| تخم مرغ | 3-4 عدد |
| زعفران حل شده | 1 قاشق غذاخوری |
| پیاز | 1عدد |
| سیر | 3 حبه |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
| نمک وفلفل زردچوبه و دارچین | به مقدار لازم |
طرز تهیه
ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده کمی تفت می دهیم سپس گوشت را اضافه می کنیم و سرخ می کنیم
نمک وفلفل زردچوبه و دارچین را به گوشت می زنیم بعد رب گوجه را اضافه کرده کمی تفت می دهیم بعد زرشک را می ریزیم
در ظرف را می گذاریم تا گوشت کمی بپزد.
سیب زمینی های پخته را رنده کرده با تخم مرغ ها در ظرفی مخلوط می کنیم
سپس زعفران ونمک وفلفل را می ریزیم.....کمی پنیر پیتزا می ریزیم تا حالت قالبی پیدا کند....
قالب کیک را چرب کرده از سیب زمینی ها یک لایه می ریزیم بعد از مواد گوشتی می ریزیم و روی آن یا لایه
سیب زمینی می ریزیم و روی آن را صاف می کنیم. دوباره پنیر می ریزیم....
روی ظرف را فویل می کشیم و در فر در دمای 180 درجه به مدت 45دقیقه قرار می دهیم.بعد فویل را بر می داریم تا روی آن طلایی شود....
